Latest Updates RSS
-
El poder de las empanadas
Hoy en Las Indias estamos celebrando la versión definitiva y el ISBN del libro David, El poder de las redes, que ustedes que leen mi blog no pueden dejar de leer.
Los festejos comenzarán con guacamole de entrada, luego empanadas caseras y vinitos. Hasta el clima acompaña, porque hoy está fresco en Madrid. La receta de las empanadas va a ser la de siempre y la única que se hacer. Una que inventé cuando estudiaba en Buenos Aires y la vida de estudiante requerÃa celebraciones modestas.
De aquà en más esas empanas llevarán el nombre de “Empanadas ISBN“, en honor a todo lo que implica llegar a un 978-84-611-8873-4, que es el de El poder de las redes. El código fuente de las empanadas será liberado en este mismo post, esta tarde y bajo dominio público, cuando estemos en plena sobremesa y algo más felices. Porque si las empanadas y el vino tienen un poder, ese es el de alegrarnos los mediodÃas. Salud, David.
CÓDIGO FUENTE EMPANADAS ISBN:
Es muy fácil y comen 5 personas como duques.Necesitamos 4 cebollas, medio morrón, tres dientes de ajo, 1 kilo de carne picada. Tres huevos y 16 aceitunas. Sal, pimienta y romero. Y aceite de oliva. 24 tapas.
Empezamos: Hacemos un sofrito en una olla, con la cebolla, el ajo y el morrón, todo picadito. A fuego fuerte. Una vez hecho esto agregamos la carne, la salamos y le ponemos pimienta y romero. Revolver a fuego lento hasta que se cocine la carne. Luego, mientras se enfria el relleno hervimos los huevos y cortamos las aceitunas (también podés dejarlas enteras). Agregamos los huevos todos cortaditos y las aceitunas. Revolver. Ahora bien, esto es clave: proba el relleno ya mismo. =). Ahora viene el trabajo: hay que armar una por una, asà que servite un vino y poné música. Calma y amor para esas empanadas. Eso es todo, gente, al horno, pinceladitas con huevo y a comer :).
Si querés el código fuente del guacamole, lo tenés en el blog de loretta.
David de Ugarte 9:28 on 17 Agosto 2007 | #
¡¡¡Qué grandes sois!!!
» Empanadas ISBN deUgarte.com 10:45 on 17 Agosto 2007 | #
[...] El poder de las empanadas Guardado por David de Ugarte en su colección de postales a las 3:27 pm [...]
dosdedos 12:15 on 17 Agosto 2007 | #
Miércoles.
Si sobran ¿las paso a buscar?
dosdedos 12:17 on 17 Agosto 2007 | #
Lo siento, la visión de las empanadas nubla mi juicio.
Felicidades a David y pregunta ¿cuándo y dónde estará disponible el libre en cuestión? ¿Habrá edición descargable y compartible? Me voy a lo de David a preguntar…
Pablo Mancini 12:21 on 17 Agosto 2007 | #
Nos las comimos todas =)
en un rato posteo la receta
Igual a vos te haremos una tanda, daniela, ¿qué pensabas?
abrazo
Arnauh 12:35 on 17 Agosto 2007 | #
Desde aquà brindamos con un par de detonadores gargáricos, tanto por el libro como por las empanadas!
Pablo Mancini 12:43 on 17 Agosto 2007 | #
Con el suhi que nos serviste vos Arnauh en esta mesa, por lo menos te debo un asado!
Jalil 13:20 on 17 Agosto 2007 | #
Hey!!.. ese si es el poder de las redes!… estaré pendiente a la liberación del codigo fuente para las empanadas que se ven deliciosas!… algunos nos empachamos de información pero también esta el gusto por la comida.. felicidades a los Indianos y a Ugarte por este logro!
Stella Maris RodrÃguez 13:39 on 17 Agosto 2007 | #
Bien por el libro y por las empanadas, soy bastante cero en esto de Second life pero con vos voy aprendiendo Felicidades .